2016 병신년(丙申年) 건강 책임질 다섯 가지 슈퍼푸드 |미즈쿡/레시피 ◇ 블루베리 블루베리는 대표적인 슈퍼푸드이다. 블루베리의 보랏빛을 내는 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 있다. 또한 안토시아닌은 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아 혈관 질환을 예방하고, 시력에 관여하는 '로돕신'이라는 색소체의 합성을 도와 시력보호에.. 건강 이야기 2016.04.09
갱년기에 이거 어때요? 블루베리, 제대로 먹는 법 Daum 동현이의 정보카페 펌 글 ▶ 블루베리의 효능 블루베리는 뉴욕타임즈에서 세계 10대 건강 식품으로 선정 되면서 주목을 받기 시작했다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 들어있는데 포도에 비해 30배나 많다. 더운 여름, 갈증이 날 때 블루베리를 발효시킨 엑기스에 물.. 건강 이야기 2016.04.09
