밖엔 추적추적 비가 오는데
이런날 뭘하면 좋을까요
뜨뜻한 방바닥에
엑스레이 찍는 것도 좋겠지만
맛난 요리를 하기로 결정했지요
뭐 요리랄것도 없지만
있는 재료니 사부작사부작~
아침 일찍 비 오기 전
블루베리밭 가장자리에 있는 두릅을 땄지요
오동통 살이 오른 두릅을
깨끗이 다듬어 쓰임새별로 분리해
일부는 머위와 함께 장아찌를 담고
일부는 살짝 데쳐 초장 찍어 먹고
또 일부는 꼬지를 만들어 전을 부쳤지요
그 중 두릅꼬지 사진을 올려봅니다
오늘같이 날궂이 하기 딱 좋은날!
참깨 듬뿍 넣은 달래초간장, 꾹 찍어
한 젓갈 씩 꼭 드시고 가셔요^^
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